Hoppa till brödet
Bageri Sur

Katarina Bangata 22, Södermalm

Surdeg sedan 2011.

Öppet tisdag–söndag 06–14. Bakat på natten, slut vid två.

Beställ till helgen

I hyllan just nu

  • Surdeg850 g65 kr
  • Rågkubb700 g58 kr
  • Kanelbullestyck38 kr
  • Ost & timjan600 gSlutsålt

Sortiment

Vi bakar olika bröd olika dagar.

Välj en dag så ser du vad som står i hyllan. Allt tar slut — kommer du efter tolv får du ta vad som finns.

  • Surdeg

    850 g65 kr

    Vetesurdeg på siktat mjöl från Berte kvarn. Jäser 18 timmar.

  • Rågkubb

    700 g58 kr

    Hel råg, mörk och tät. Håller sig en vecka i papper.

  • Baguette

    styck34 kr

    Bakas två gånger om dagen, 07 och 11.

  • Kanelbulle

    styck38 kr

    Kardemummadeg, kanel och pärlsocker. Inget mer.

Caféet

Sex bord och ett stort fönster.

Vi rostar inte eget kaffe. Vi köper från Kafferäven på Bondegatan och maler det här, kopp för kopp, för att det blir bättre så och för att de är bättre på rostning än vi är.

Det finns wifi men vi säger inte lösenordet efter elva på lördagar. Då är det kö.

Öppettider
MåndagStängt
Tisdag–fredag06.00–14.00
Lördag07.00–15.00
Söndag08.00–14.00

Brödet tar oftast slut runt två. Kom tidigt.

Förbeställning

Beställ till helgen.

Vi bakar extra på beställning. Lägg din order senast torsdag 15.00, så står den med ditt namn på när du kommer.

Sista beställning
Torsdag 15.00
Hämtas
Lördag eller söndag
Betalning
I butiken, kort eller Swish
Hämtas

Hitta hit

Katarina Bangata 22.

Katarina Bangata 22
116 39 Stockholm
  • Tunnelbana Skanstull, 6 minuters promenad
  • Buss Buss 55 och 76, hållplats Nytorget
  • Cykel Ställ finns utanför porten

08-641 22 07hej@bagerisur.se@bagerisur